RSM | РСМ — модный журнал

Айс, бэби! Холодные кофейные напитки в сезонных меню заведений 2021

С пятницей, друзья! Впереди ждет три выходных, синоптики обещают потепление до +25°С и облачную погоду, что не может не радовать. Поэтому RSmagazine предлагаем отправиться на прогулку по столице, а чтобы сделать ее еще интереснее и вкуснее загляни в одно из заведений из нашего традиционного гастрообзора и попробуй айс-напитки из сезонных предложений лета 2021.

ROASTER

Roaster — столичная кофейня, специализирующаяся на спешелти кофе. Под ним понимается товарная категория кофе повышенного качества, которая в основном состоит из сортов арабики, выращенной на высоте более 1000 метров. В летнем сезоне 2021 Roasters разработали и предложили несколько напитков, но мы хотим остановить внимание на определенном. Фаворитом и бестселлером стал холодный раф «Тирамису». Он особенно понравится тем, кто любит знаменитый одноименный десерт родом из Италии. Кофе сочетает в себе одновременно два вкуса — умеренную сладость и легкую горчинку, а также отличается особой бархатистой текстурой.

Skuratov Coffee

Skuratov Coffee — сеть кофеен из Омска. В Москве функционирует 4 локации, располагающиеся в «Аптекарском огороде», «Театре на Таганке», Калашном переулке и на Кутузовском проспекте. Уже в начале мая команда Skuratov запустила сезонное меню, которое получило название «Лето черного кофе». Источником вдохновение послужила эстетика советского кино, легкая атмосфера теплых летних ночей, прогулок до рассвета и т.д. Главной фигурой меню выступает черный кофе, который баристы показали с новой и неожиданной стороны. Итак, давай поближе познакомимся с теми напитками, которые ты можешь попробовать? Первым идет бамбл — микс эспрессо и апельсинового фреша с добавлением карамельного сиропа. Понравится тем, кто любит кисло-сладкие вкусы. Эспрессо-тоник — легкий напиток, в котором смешиваются эспрессо и холодный тоник, иногда содовая. К слову, в Skuratov он собственного производства. Две вариации колд брю — кокосовый и овсяный. А также классический и брусничный нитро — кофейные напитки на основе колд брю с пузырьками. Если заинтересовали, тогда скорее отправляйся на дегустацию!

PROSVET COFFEE

В июле прошлого года в столице открылась сеть кофеен Prosvet. Сегодня действуют две точки — в Гостином дворе и на улице Фадеева. Вторая отличается просторным и большим помещением, поэтому здесь будет комфортно и провести уикенд за чашкой ароматного кофе, и поработать в спокойной обстановке в будни. Кстати, о кофе… Команда Prosvet Coffee разработала рецепты и презентовала специальную линейку айс-напитков на лето 2021. В меню тебя ждут классический, малиновый и чернично-мятный айс-латте, традиционный эспрессо-тоник со вкусом граната, несколько вариантов айс-мачта и холодный какао с бананом и арахисом. Главным хитом в летнем меню стал авторский напиток с громким названием «Чёрный квадрат Малевича», приготовленный на основе двойного эспрессо и сока красного апельсина, а также аниса и сиропа бузины. Уверены, он никого не оставит равнодушным!

Starbucks

Starbucks — всемирно известная и многими любимая американская сеть кофеен, вновь порадовала нас новыми вкусами своего фирменного напитка фраппуччино. Для тех кто не знает, это холодный напиток на основе кофе, молока и льда, с добавлением сиропов-топпингов и взбитых сливок. В этом сезоне тебя ждут две уникальных вкуса Карамельный Брауни и Шоколадный Краш. В первом напитке добавлены кусочки одноименного десерта и карамельный крем-брюле, а во втором — шоколад, шоколадная крошка и карамелизированные семечки подсолнуха. Но главной отличительной чертой этих напитков стали «шапки» из взбитых сливок, которые обрели кофейный вкус. Кроме прекрасного декора, они гармонично сочетаются с самой основой.

One Price Coffee

Всегда ли необычные и вкусные напитки должны дорого стоять? Нет! И это доказывает федеральная сеть кофеен One Price Coffe, главной фишкой которой является единая цена на кофе, зависящая не от его типа, а от объема (250 мл — 60 руб., 450 мл — 110 руб., 600 мл — 160 руб.). Команда заведения не остается в стороне и постоянно радует клиентов сезонными новинками. Лето 2021 не стало исключением. В специальном предложение тебя ждет кофейный хит, который определенно покорит твои stories — айс-латте Малиновый Единорог. Это настоящее розовое ягодное безумие, в основе которого лежат малина и земляника. Сверху напиток украшают «шапочка» из взбитых сливок и сладкая «корона» из сладкой ваты. Говорят, что если загадать желание пока пьешь Малинового Единорога, то оно точно сбудется. Не веришь? Давай проверим вместе!