Вот уже 3 дня, как лето официально вступило в свои права. Не меньше радует тот факт, что погода в Москве наконец-то наладилась, — начало июня порадовало жителей и гостей столицы долгожданным и заветным теплом, хоть и с осадками. А что насчет первого летнего уик-энда? Идеальным планом на грядущие выходные определенно станет гастрономическое путешествие по самым уютным и атмосферным ресторанным верандам. Ведь что может быть лучше трапезы на свежем воздухе?
Сегодня в традиционном пятничном гастрообзоре команда RSmagazine продолжит рассказывать о топовых локациях Москвы, которые точно стоит посетить в теплом сезоне 2022. Напомним, в первую часть гида вошли открытые веранды таких заведений, как Bamboo.Bar, Ботанист, Sirena, Wow Moscow Lounge и Twins Garden.
Зелёный сад в «Erwin. Рекамореокеан»
Начать тур в безграничный и удивительный мир кулинарии мы предлагаем с заведения, которое довольно часто появляется в наших гастроподборках — одного из лучших столичных ресторанов морской кухни «Erwin. Рекамореокеан» — места, которое должен посетить каждый хотя бы раз в жизни. Так, начало теплого сезона 2022 ознаменовалось открытием традиционной летней веранды, которую лучше всего описывает фраза «все лучшее и сразу». Рядом с гостиницей «Radison Collection» и набережной Москвы-реки раскинулся огромный благоухающий сад с обилием зеленых деревьев, ароматных цветов, душистых трав и мягким «газоном» под ногами, — настоящий оазис в каменной «пустыне». Но на этом, конечно, убранство летней террасы не заканчивается, помимо растительности ее украшает большой шатер-навес, в котором можно спрятаться от коварного летнего солнца, садовые качели, позволяющие расслабиться и порелаксировать с бокалом игристого, а также фонтан, под звуки которого можно отдаться мечтам и фантазиям о прекрасном лете и т.д. Кажется, это идеальное место для того, чтобы насладиться морскими деликатесами, — в меню представлен широкий выбор блюд из рыбы и свежих морепродуктов, в том числе устрицы и крабы, которые, кстати, представлены в ледяном баре на веранде. Для любителей японской кухни есть специальное отдельное меню, а для сладкоежек — внушительная десертная карта. Также обязательно обрати внимание на фирменное блюдо ресторана — Черные пельмени с нельмой, которые уже не первый год удерживает статус настоящего гастрономического хита.
Японский уголок в «Тебурасика»
Если ты давно мечтаешь окунуться в колоритную атмосферу Японии и насладиться разнообразным стрит-фудом страны восходящего солнца, но при этом не покидая пределов столицы, у нас для тебя хорошая новость — такая возможность есть. Для этого тебе нужно отправиться на прогулку в одно из самых живописных мест Москвы — Страстной бульвар, и заглянуть в старые внутренние дворики, где спрятался татиноми-бар «Тебурасика» — проекта Дмитрия Левицкого и Гоши Карпенко. Он выполнен в токийском стиле и создает ощущение, что ты действительно оказалась на небольшой японской улочке, украшенной яркими граффити, неоновыми вывесками, бумажными фонариками и цветными бочками, выполняющими роль столиков. Что касается меню, то здесь ты найдешь самые разнообразные позиции уличной японской кухни, за которую отвечает шеф-повар Макс Кулешов — от гедза и нескольких видов рамена до нинику-ира и окономияки. По его словам при составлении меню были выбраны те блюда, которые понятны европейскому человеку. Особого внимания в «Тебурасика» также заслуживает барное меню, включающее в себя такие местные напитки коктейли, как комбуча, саке и различные настойки и лимонады авторства Сергея Шигина.
Загородная атмосфера в «Сыроварня» на Красном Октябре
В летний сезон особенно приятно оказаться подальше от городской суеты и насладиться спокойной и тихой атмосферой природы, но, к сожалению, не всегда и не у всех есть такая возможность. А что, если мы скажем, что буквально в самом центре Москвы есть такое место, в котором ты точно забудешь о том, что находишься в мегаполисе и на 100% прочувствуешь эффект загорода? Добро пожаловать в семейный ресторан итальянской деревенской кухни «Сыроварня» на Красном Октябре. По традиции наступление теплого сезона команда заведения Аркадия Новикова отметила открытием просторной и уютной веранды. За создание «дачного» настроения здесь отвечает светлая палитра, плетенная и деревянная мебель, мягкие диваны, фонарики, теплые пледы и обилие растительности. Кажется, такая атмосфера определенно располагает к тому, чтобы попробовать вкуснейшую пиццу, приготовленную в настоящей дровяной печи, разнообразные варианты пасты, фантастические домашние сыры собственного производства, блюда на открытом огне и т.д.
Самая большая веранда в Москве в гастроквартале «Депо. Лесная»
Бывают такие дни, когда сложно определиться каким именно гастрономическим шедевром тебе хочется побаловать себя, а соответственно и выбор ресторана становится очень трудным. Хачапури или пицца, паста или лапша, тако или поке? Список можно продолжать бесконечно. Но и именно для таких ситуаций настоящим спасением становится одна из самых популярных и любимых москвичами локаций — гастроквартал «Депо. Лесная». Кроме огромного выбора еды — напомним, что на территории гастромаркета работает 75 корнеров, представляющих различные кухни мира — от грузинской, итальянской и греческой до русской, мексиканской и средиземноморской, «Депо» радует своих гостей возможностью трапезничать на шикарной открытой летней веранде, утопающей в зелени. Это самая масштабная ресторанная терраса в Москве, площадью более тысячи квадратных метров, поэтому проблемы с посадкой быть не должно — места хватит всем! Если в твои планы входит насладиться вкуснейшими кулинарными шедеврами под открытым небом — скорее отправляйся в «Депо».
Сразу три веранды в «Modus»
Завершит наш пятничный гастрообзор еще одно культовое столичное заведение, располагающееся в особняке в самом сердце Плющихи — ресторан Modus. Почему стоит его посетить? Потому что в весенне-летний сезон здесь открывает сразу три веранды — одни из самых красивых в Москве. Первая представляет собой небольшой внутренний дворик, выполненный в изысканном и элегантном французском стиле. Идеально подойдет для тех, кто хочет окунуться в атмосферу спокойствия и тишины, замедлиться в бешеном ритме города и насладиться вкусной едой. Вторая терраса находится на крыше, откуда открывается потрясающий обзор на столицу. Последняя — самая большая и просторная веранда оформлен в средиземноморском стиле, который переносит тебя на южное побережье. Идеальное сочетание цветов в интерьере, стеклянная крыша и панорамные окна, пропускающие солнечный свет, много-много зелени повсюду, мягкая и стильная мебель — звучит привлекательно, правда? Если тебе не терпится сполна ощутить летнюю атмосферу — отправляйся в Modus на размеренный субботний обед или романтичный воскресный ужин. Кстати, в течение теплого сезона здесь также будут проходить выставки современных художников. Первая экспозиция посвящена творчеству молодой художницы Натали Лотаревой.
