Такой, казалось бы, банальный прием пищи, как завтрак, может стать гораздо интереснее, если это фестиваль завтраков. С 1 по 31 января в Москве проходит BreakFest 2021. В проекте приняли участие только лучшие рестораны Москвы, Санкт-Петербурга и Сочи. Это не просто фестиваль, а настоящий конкурс, где ты можешь проголосовать за фаворитов в 4 категориях: лучший молочный завтрак, лучший завтрак из яиц, лучший завтрак из злаков, лучший десерт/выпечка. Куда идти и где вкуснее всего — расскажет команда RSmagazine в традиционном пятничном гастрономическом обзоре!
Christian
Адрес: Москва, Кутузовский проспект, 2/1, стр. 1А
Режим работы фестивального меню: пн-пт с 9:00 до 13:00; сб с 10:00 до 14:00; вс с 11:00 до 14:00
Итальянский ресторан Christian предлагает попробовать яйца Бенедикт с лососем или беконом, пшенную кашу на кокосовом молоке, нежнейшую творожную запеканку со сливочным соусом и вафли с маскарпоне, клубникой и матчей. М-м-м, пальчики оближешь.
Molon Lave
Адрес: Москва, Большая Грузинская, 39
Режим работы фестивального меню: ежедневно с 09:00 до 14:00
По-настоящему средиземноморский завтрак ожидает тебя в греческом ресторане Molon Lave. Белковый омлет с лососем, ржаным тостом и пастой из авокадо, пирог из теста Фило с кремом на манке, греческий йогурт с ягодами, а на десерт – Ризогало – рисовый пудинг с корицей. Максимум пользы и вкуса!
Geraldine
Адрес: Москва, ул. Остоженка, 27к2
Режим работы фестивального меню: пн-пт с 9:00 до 12:00; сб-вс с 9:00 до 14:00
Настоящее произведение кулинарного искусства ожидает тебя в ресторане Geraldine. Пшеная каша с тыквой, чиабатта с яйцом пашот, эльзасский творог со шпинатом, укропом и гренками из ржаного хлеба и безумно вкусная бриошь с рикоттой и клубничным соусом (от подачи аж слюнки текут). А главный сюрприз – все позиции меню всего за 300р.
BRO&N
Адрес: Москва, Малая Бронная ул., 27/14
Режим работы фестивального меню: пн-пт с 09:00 до 12:00; сб-вс с 10:00 до 14:00
А ты знала, что шишки вполне съедобны? Или что панкейки можно подать так, будто это блюдо мишленовского ресторана? А вот в BRO&N знают. Здесь тебя ждут американские блинчики с яйцом пашот, шпинатом и сырным соусом, каша из киноа на кокосовом молоке с маракуйей, йогурт-боул с фруктами и семенами чиа и профитроли с вареньем из настоящих шишек (!).
Pa’Shoot
Адрес: Москва, Рождественский бульвар д. 1, Центральный рынок, этаж -1
Режим работы фестивального меню: ежедневно с 10:00 до 23:00
Завершает нашу подборку самый «завтраковый» ресторан — Pa’Shoot. Заведение яичной тематики предлагает тебе бенедикт оливье с крабом, круассан с лососем, gluten free овсяные оладьи с бананом и нутеллой и хит авторского меню – рисовую кашу с карамелизированной грушей. «Это нереально вкусно» — такой отзыв слышит команда ресторана от каждого посетителя.