«Кофе — это удивительный напиток, который согревает весь мир»
Дэвид Юм
1 октября в мире отмечается Международный день кофе. Он, кстати, является вторым по популярности напитком после воды. Для многих он входит в число любимейших, некоторые без кофе просто-напросто не представляют свой день. Ни для кого не секрет, что «волшебный» напиток имеет как много пользы, так и может нанести вред организму — главное, не переусердствовать. Кстати, подробнее об этом уже рассказывали в материале: «Кофе: кому, когда и в каком количестве».
На сегодняшний день существует огромное количество кофейных напитков, его можно пить дома, а можно ходить в столичные заведения. Сегодня в честь праздника команда RSmagazine (как истинные кофеманы) подготовила традиционный пятничный гастрообзор, который посвятила пяти лучшим кофейням Москвы под знаком #mustvisit. Гарантируем, что в эти выходные ты ощутишь на себе атмосферу тепла и уюта, которой так не хватает этой пасмурной и холодной осенью, а также насладишься чашечкой вкуснейшего кофе. Итак, поехали…
RAF&GOTOVO
Адрес: Стремянный переулок, 38.
Новая кофейни близи станции метро Серпуховская отличается уникальной концепцией — здесь представлено 12 вкусов раф-кофе. В меню представлены следующие вкусы авторских вариаций сливочного напитка: классический, малина-миндаль, черника-лаванда, персик-манго, брауни, шалфей-лемонграсс, яблоко-корица, корица-миндаль, матча, куркума, можжевельник-апельсин и халва. Конечно, если ты не любительница экспериментов и новых вкусов, здесь есть и кофейная классика: эспрессо, американо, капучино, латте, а также альтернативные варианты: колд брю, харио, фильтр-кофе и т.д. Посетить Raf&Gotovo стоит и ради дегустации микролоты — редкого сезонного кофе из разных стран. Дополнит любой выбранный тобой напиток десерт собственного производства.
Чёрный
Адрес: улица Льва Толстого, 20;
Ленинградский проспект, 70, «Eat Market Алкон».
Кофейня «Чёрный» — уютное место, куда стоит наведаться за атмосферой и вкусным кофе. Благо выбор здесь большой и найти «свой напиток» точно не составит труда. В меню несколько разделов: от чёрного и классики до холодных вариантов и, конечно, «что-то необычное». Если первые три категории не нуждаются в представлении, то на последней мы хотим уделить особое внимание. В меню всего три авторских кофейных напитка, но зато каких (!): Апельсиновый трюфель (капучино на основе самодельной шоколадно-апельсиновой пудры), Арахисовый кранч (капучино на основе натуральной арахисовой пасты) и Сливочный пломбир (альтернатива ванильному рафу, готовится на основе топленного молока).
COSMIC LATTE
Адрес: улица Большая Дорогомиловская, 14;
Ленинградский проспект, 60к1;
улица Валовая, 30;
улица Ходынская, 2;
улица Заморенова, 12с1.
Чтобы попасть в космос, совсем необязательно быть космонавтом. Достаточно всего лишь прийти в кофейню Cosmic Latte. Полноценной концепцией проекта является космос, и отражается это не только в названии, но и в дизайне интерьера и, конечно, меню. Авторские напитки никого не оставят равнодушными и обязательно обратят на себя внимание и за счет говорящих названий, и своего необычного внешнего вида. Так, в разделе Special Coffee представлены такие позиции, как миндальный латте с малиной и драгонфрутом «Гагарин, я вас любила», фисташковый латте «Бейби Йода», латте с терияки и черникой «Первый полёт Хоябуса», а также кокосовый латте с карамелью и юдзу «Мечта профессора Итокавы». Заинтересовало? Тогда планы на выходные у тебя точно уже есть.
Cappuccino Kids
Адрес: улица Земляной Вал, 18/22, кинотеатр «Звезда;
улица Кедрова, 14к3, кинотеатр «Салют»;
улица Ленинская Слобода, 26, фудмаркет Streat;
улица Отрадная, 2Б с1, Технопарк «Отрадное»;
улица Тимура Фрунзе, 11к2, БЦ «Мамонтов».
Cappuccino Kids — совместный проект основателя Российского ресторанного фестиваля и настоящего гуру Саши Сысоева и основателя компании Rockets Roasters Егора Невейкина. Всего по Москве 7 заведений. В одну из них стоит идти как за классическими позициями в меню, так и авторскими напитками. В их числе латте Бангкок, канадский латте, малиновый оут, гречишный латте и цитрусовый раф. По желанию любой кофе можно приготовить на основе альтернативного молока.
2046
Адрес: 1-й Неопалимовский переулок, 1/9
«2046» — футуристичное арт-пространство, основой которого является кофейня, вдохновленное одноименной картиной Вонг Кар-Вас. Кроме яркого дизайна, идеально подходящего для фото в Instagram, на которым поработал Гарри Нуриев, особого внимания здесь заслуживает кофейная карта. Ее авторами стал тандем лучших бариста — Лилии Гадельшиной и Богдана Прокопчука. Кроме классических напитков, в меню можно встретить такие уникальные вкусы, как латте груша-жасмин или раф лемонграсс. Также есть возможность заказать дегустационный сет, состоящий из эспрессо, маленького капучино и маленького фильтр-кофе.