Традиционный пятничный гастро-обзор от команды RSmagazine
«Супервесну» обещают нам синоптики в грядущие выходные, а «супервесну» нужно встречать исключительно в «супернастроении». Как показывает практика, 90% успешного дня зависит от того, как началось утро. Для того, чтобы эти несколько солнечных дней принесли максимальное количество приятных эмоций, команда RSmagazine предлагает тебе определиться с местом вкуснейшего завтрака уже сегодня и, по возможности, даже забронировать столик. Кстати, в некоторых заведениях Москвы уже открылись заветные веранды, где можно с особой атмосферой почувствовать наступление тепла.
Так, для начала… можно немного помечтать. Давай пофантазируем: закрой глаза и представь – ты сидишь на уютной террасе, перед тобой открывается завораживающий вид, сверху тебе улыбается заветное солнышко и пригревает своими лучами, а перед тобой – невероятно ароматный кофе с нежной пенкой, пышный свежеиспеченный круассан и …
Представила?
Тогда скорее переходим к выбору места для осуществления этой маленькой мечты и ищем ответ на заветный вопрос «Где вкусно позавтракать в Москве?».
Специально для тебя команда RSmagazine подготовила подборку топ-5 ресторанов и кафе для твоего идеального весеннего начала дня.
P.S. Приятным бонусом станет хорошая компания, можно пригласить маму, подругу или возлюбленного и угостить вкуснейшим завтраком.
STIM coffee
«Та самая кофейня с 10 видами сырников» — говорят про это про заведение любители вкусных завтраков из творога. Бренд родился в Санкт-Петербурге и почти сразу завоевал поклонников в северной столице своими гастрономическими изысками — как минимум, разнообразным выбором любимых сырников. Каждый из видов отличается уникальным названием и составом. Например, если это сырники с кокосом и миндалём, для их приготовления будет использоваться творожная основа, кокосовая стружка и молотый миндаль. Теперь попробовать меню STIM могут и москвичи, в октябре 2020 года кафе открылось и в столице. Представители заведения гордятся тем, что готовят свои блюда исключительно из натуральных ингредиентов. Формат заведения предполагает меню из простых и понятных для всех блюд, которые, конечно, обладают своей уникальной «изюминкой». В качестве завтрака можно выбрать: тост с креветками и авокадо, глазунью с рыбой или копченым тофу, боул с тофу, томатами и авокадо или другие варианты.
Адрес: Спартаковская площадь, 16/15, стр.4 (Культурно-деловой центр «Басманный двор»)
Время: 9:00-21:00
Хорошая девочка
Про этот новый, но уже достаточно популярный эпатажный ресторан мы уже рассказывали тебе в нашем специальном обзоре «Новые интересные места столицы». По словам создателя и идейного вдохновителя заведения, Александра Орлова:
« «Хорошая девочка» – иммерсивная ролевая игра, возможность окунуться в необычную атмосферу и улыбнуться, забыв о ханжестве. Команда ресторана против сексизма, гендерных объективаций и дискриминаций. Проект – про иронию (и даже самоиронию), которую каждый будет интерпретировать по-своему. Про открытость и преломление застоявшихся социальных норм. Это место, где можно спокойно говорить то, что думаешь, а не коллекционировать штампы. Наше чувство юмора, возможно, поймут не все, но мы и не стремимся угодить каждому».
Мы пророчили ресторану стать одним из главных insta-мест для современных девушек и не прогадали — заведение пользуется особом успехом и востребованностью. Важно отметить, что сюда приходят не только сделать модное фото, но и действительно вкусно поесть. Представители «Хорошей девочки» уверены, что именно их завтрак имеет магическую силу разбудить и поднять с постели каждого из нас, ведь в меню представлены самые необходимые позиции для вкусного и продуктивного начала дня. Например, ты можешь побаловать себя фирменным зеленым смузи, ягодными панкейками, вафлями с кето-муссом или омлетом с мисо-пастой.
Адрес: Малая Бронная ул., 10, стр. 1
Время: 08:00–00:00
Stories Restaurant
Если твое «доброе утро» не начинается без фотографии в instagram — не раздумывай и бронируй столик в ресторане Stories. Здесь, в легендарной высотке на Котельнической набережной, кажется, самые фотогеничные завтраки в Москве. Если, ты уже в числе поклонников гастрономических историй шеф-повара заведения Владислава Корпусова, то доказывать тебе уникальность блюд не стоит. Если же ты ещё не посещала Stories, эти выходные — отличный вариант исправить эту оплошность. Завтрак здесь — отдельный вид гастрономического удовольствия. Представляешь, если начать свой день с нежнейшего яйца-пашот на свежайшей булочке бриоши со свежим мини-шпинатом, только что испечённого круассана с миндальным кремом и невероятно ароматного кофе?
Кстати, для комфортного выбора меню заведения разделено на пять основных категорий: блинчики, каши, яйца, круассаны, и сырники.
Адрес: Котельническая наб., 1/15
Время: завтраки — по будням с 8:00 до 12:00, в выходные — с 10:00 до 14:00.
Scrocchiarella
Если ты проснулась с мыслью «необычному завтраку — быть» — значит ты на правильном пути в ресторан Scrocchiarella. Провести своё утро ты можешь в атмосфере итальянского шарма и национальных традиций. Как правило, на завтрак мы привыкли баловать себя чашечкой утреннего кофе и общепринятым «утренним блюдом», но бывают такие моменты, когда идея «сейчас бы кусочек пиццы…» заставляет переиграть привычный рацион. Именно в Scrocchiarella одними из первых в Москве начали готовить настоящую римскую пиццу на сухом воздушном тесте. Это является «изюминкой» заведения. В достаточно разнообразном меню ресторана сохранены традиционные рецепты итальянских блюд, которые, конечно, отличаются уникальной «фишкой» от поваров ресторана. Также заведение предлагает широкий ассортимент традиционных завтраков, в числе которых вкуснейшие сырники с заварным кремом и ягодами, брускетты с лососем, авокадо и яйцом пашот, а также сэндвич с цыплёнком, шпинатом и карамелизированным беконом.
Адрес: ул. Покровка, 1/13/6с2
Время: 10:00 – 00:00
OMG café
Уютное место с особой атмосферой — OMG café. Девиз заведения — «Только свежие продукты и оригинальные рецепты от Нашей Супер-Команды». Кафе предлагает яркое (во всем смыслах) и вкусное меню на любой вкус. Широкий ассортимент необычные блюд позволяет дать полет фантазии и пуститься в гастрономическое путешествие, которое позволит зарядиться энергией и положительными эмоциями. Ты можешь начать свой день с вкуснейших блинчиков с лососем и крем-чизом, бенедикта на свежей булочке, панкейков с розой или горячего кубика-круассана с крабом, если все же совесть и здоровый образ жизни огородит тебя от срывов — можешь выбрать не менее вкусные и аппетитные сырники без глютена. Особенностью заведения является необычная подача блюд.
Адрес: Нижний Сусальный пер., 5, стр. 10, Москва (БЦ Арма, этаж 1)
Время: 10:00 – 22:00