Где мы начинали масленичную неделю — читай в традиционном гастрообзоре RSmagazine «Топ-5 ресторанов с лучшими блинами». Сегодня же мы хотим поделиться с тобой второй частью подборки лучших столичных заведений, куда можно отправится встречать Масленицу уже в эти выходные!
Жеральдин
Необистро «Жеральдин» Владимира Познера и Александра Раппапорта подготовило к масленичной недели специальное блинное меню. Над ним поработал французский шеф-повар ресторана Мишель Эван. Здесь ты сможешь отведать вкусных блинов со следующими вариантами начинок: тамбовский окорок и яйцо пашот, вешенки и мусс из артишоков, краб и соус биск и т.д. Главную позицию в спецменю определенно заняли гречишные блины с муссом из лосося и эспумой из козьего молока. А если ты сладкоежка, то выбирай блины с клубничным соусом и заварным кремом или блинчики креп сюзетт с ванильным мороженым, апельсиновым соусом и мятой.
Адрес: ул. Остоженка, 27, корп. 2
Часы работы: ежедневно c 09:00 до 22:30
Christian
Итальянский ресторан Christian также не остался в стороне и всю неделю радует своих посетителей блинами на любой вкус и даже цвет. Кстати, о цвете — в масленичном меню представлены варианты черного (с чернилами каракатицы), зеленые (с матчей), фиолетовые (с краснокочанной капустой), розовые (свекольные), серые (из гречневой муки) и коричневые (с какао) цветов. К разноцветным блинам помимо хорошего настроения можно заказать начинки, как классические — сметану и икру, так и необычные, например, тирамиссу с соленой карамелью.
Адрес: Кутузовский просп., 2/1 стр.1А
Часы работы: пн-пт с 09:00 до 23:00, сб с 10:00 до 23:00, вс с 11:00 до 23:00
Ladurée à-la Russe
В рамках гастрономического фестиваля «Шампань Масленица», которую проводит Дом Veuve Clicquot с 1 по 14 марта, в знаменитой кондитерской Ladurée à-la Russe подготовили эксклюзивное блинное меню. В нем ты найдешь такие интересные позиции, как блинчики с томленым козленком и копченой сметаной, блинчики с лососем, яйцом пашот и голландским соусом, а также сладкий вариант с малиновым кнели и ягодами. Также Ladurée à-la Russe предлагают заказать праздничный сет — малый (1 блин + бокал шампанского «Вдова Клико») и большой (6 блинов + бутылка шампанского).
Адрес: Никольская улица, 5/1с3
Часы работы: ежедневно c 10:00 до 22:30
Гранд-Кафе Dr. Живаго
В «Гранд-Кафе Dr. Живаго» традиционно отмечают настоящую русскую Масленицу. В этом году в праздничном меню ты найдешь классические варианты блинов с черной или красной икрой, с дичью и брусникой, с судаком и раковыми шейками, но также шеф-повар ресторана Алена Солодовиченко подготовила уникальные гастрономические новинки: полбяные блины с семгой, красной икрой и творожным кремом, безглютеновые блины с заварным кремом и ягодным компоте и блинный торт «Красный бархат».
Адрес: ул. Моховая, 15с1
Часы работы: ежедневно, круглосуточно
КрабыКутабы
Одно из ключевых и популярных мест на территории гастромаркета «Депо» — ресторан Александра Раппапорта «КрабыКутабы» предлагает встретить Широкую Масленицу вкусными блинами. К лакомству в заведении предлагают три вида икры, бестселлер — камчатского краба, а также креветки с кокосовым муссом, цыпленком и даже экзотический том-ям. Для сладкоежек также есть несколько вариантов: соленая карамель, халва с соусом из фисташек, ананас и личи.
Адрес: Лесная ул., 20с4
Часы работы: ежедневно с 12:00 до 23:00